lundi 22 avril 2013

Un vigneron renommé et une bien belle bouteille!

Domaine Yves & Mathilide Gangloff - Saint-Joseph Blanc -2011



Gangloff - Saint-Joseph Blanc -2011
Gangloff - Saint-Joseph Blanc -2011


S'il est bien des vins difficiles à obtenir dans le Rhône nord, ceux de Monsieur Ganfloff en font partie. D'une part la production est relativement restreinte car le domaine est relativement petit et d'autre part le circuit de distribution en est, par conséquence, relativement réduit. A cela, s'ajoute un prix qui n'est pas à la portée de toute les bourses. Pour info, bouteille que j'ai payé 27€ début d'année.

Première expérience pour moi sur les blancs de chez Gangloff. 

Bouchon parfait de bonne qualité, 

Je le fais boire à l'aveugle à ma femme, qui au nez évoque un Chassagne avec un peu d'élevage, elle n'a pas tord, on y trouve de légère note boisée, ça reste néanmoins assez discret comme nez. En bouche, au débouché, le vin présente une belle amplitude à l'attaque, un petit creux en milieu de bouche ( que l'aération éliminera en fait) et une légère amertume qui porte une très belle longueur. 

Au fur et à mesure que la bouteille se vide, le vin gagne en ampleur et en précision pour devenir terriblement charmeur. 

Très bien + pour ceux qui n'ont pas de problème avec les Condrieu en général car ce vin se rapproche plus, au niveau richesse et opulence, d'un Condrieu que des standard de l’appellation. 

lundi 8 avril 2013

Grande cuvée pour pas grand chose dans le verre....

...
Chapoutier - Invitare - Condrieu -2009
Bouchon imbibé sur un tiers, robé très dorée, en bouche l'attaque est une grosse masse alcooleuse sans finesse. La finale développe quelques arômes de pêche blanche où l'on perçoit un peu le viogner. Une bouteille qui subit le millésime mais qui n'a provoqué aucune émotion autour de la table, j'en attendais quelque chose de mieux tout de même vu la maison et le prix ....


Moyen-

mardi 2 avril 2013

Domaine Jamet - Côtes du Rhône - Rouge - L9ET10

Domaine Jamet - Côtes du Rhône - Rouge - L9ET10


Vin carafé 1h30, ma cave est fort froide pour le moment, le vin a eu du mal à se réchauffer.

Bouchon impeccable de bonne qualité, robe violine.

Premier nez très porté sur la mûre, le vin mis du temps à se dévoiler, il aura fallu attendre la fin de la carafe soit 3h après pour vraiment découvrir ce vin au nez épicé très typé syrah. En bouche on reconnaît la patte du vinificateur, avec ses tanins en "velours", mais on sent la présence de la vendange entière qui assèche un peu en milieu de bouche sans pour autant en être désagréable. Le vin a agréablement accompagné au côte à l'os mais il était plus stricte en bouche lorsque je l'ai bu en guise de digestif.

Je ne sais pas si ce vin est en phase de fermeture et je ne sais pas dire comment il évoluera car la matière n'est pas énorme, je trouve, mais j'aurai tendance à le faire un peu veillir, 4 ou 5 ans pour intégrer l'effet 'vendange entière". Bref cette bouteille est une intérogation pour moi.

Pour 30€ prix caviste, c'est bien mais il y a mieux, pour ma part je vais attendre les deux autres bouteilles que j'ai de quelques années.

Bien le bonjour!

Bonjour

J'ai décidé de créer ce blog pour lister l'ensemble des belles bouteilles que j'ai bu dans ma petite vie!

Photo à l'appui et commentaires qui n'engageront que moi!

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